Madplan - April 2012

Menuen på Centrene i Stevns kommune

Menuplan for centrene i Stevns Kommune

Dato

Menu

Søndag 1. april Krydder nakkesteg, rødvinssauce, romanescoblanding, kartofler
Jordbærfromage m. flødeskum
Mandag 2. april Biksemad, rødbeder, spejlæg
Minestronesuppe
Tirsdag 3. april Græsk farsbrød, brunsauce, broccoli, kartofler
Mannavælling m. kanelsukker

Onsdag 4. april

Indonesisk gryderet, løse ris
Vanille koldskål m. kammerjunker

Torsdag 5. april
Skærtorsdag

Kalvesteg, skysauce, glaseret perleløg, bønner, kartofler, rødvin
Appelsinfromage m. flødeskum
Fredag 6. april
Langfredag
Schnitzel, bearnaisesauce, ærter, små stegte kartofler, hvidvin
Rabarberkage m. flødeskum
Lørdag 7. april Glaseret skinke, euromix, flødekartofler
Chokoladebudding m. mandariner
Søndag 8. april
Påskedag

Chili/vanillesteg, brun sauce, baliblanding, kartofler, rødvin
Is m. vafler og kys

Mandag 9. april
2. påskedag

Sur-sød lammefrikasse, kartoffelmos, hvidvin
Henkogte pære m. chokoladesovs
Tirsdag 10. april Stegt medister, brun sauce, rødkål, kartofler
Kartoffelsuppe m. porre
Onsdag 11. april Tarteletter m. hønsefyld, ærter
Risengrød m. kanelsukker og smør
Torsdag 12. april Koteletter, karrysauce, broccoli, løse ris
Varm solbærsuppe m. tvebakker
Fredag 13. april Millionbøf, rødbeder, kartoffelmos
Juliennesuppe
Lørdag 14. april Pølser, majsmix, varm kartoffelsalat, sennep og ketchup
Tærte m. creme fraiche
Søndag 15. april Hamburgerryg, stuvede spinat, gulerødder, kartofler
Kærnemælksfromage m. henkogte frugter
Mandag 16. april

Kalkunfrikadeller, paprikasauce, blomkål og majs, kartofler
Aspargessuppe

Tirsdag 17. april Hakkebøf m. løg, sauce, rødbeder, kartofler
Rombudding m. kirsebærsauce
Onsdag 18. april Sprængt kalvekød, peberrodssauce, bønner, kartofler
Klar suppe m. boller og urter
Torsdag 19. april Laks, limesauce, gourmetblanding, kartofler
Henkogt frugtcocktail m. flødeskum
Fredag 20. april Forloren hare, vildtsauce, rødkål, kartofler
Kærnemælkssuppe m. rosiner
Lørdag 21. april Gullasch, rødbeder, kartoffelmos
Jordbærgelerand m. cremesauce
Søndag 22. april Benløse fugle i cider, brun sauce, asier, kartofler, tyttebær
Youghurtdessert m. hindbær
Mandag 23. april Krebinetter m. stuvede ærter og gulerødder, kartofler
Rød sagosuppe m. blommer og tvebakker
Tirsdag 24. april Rullesteg m. svesker, brun sauce, broccoli, asier, kartofler
Maizenagrød m. kanelsukker og smør
Onsdag 25. april
Kylling, sauce, ratatouille, kartofler
Jordskoksuppe
Torsdag 26. april Kødboller i carrysauce, ærter, løse ris
Solbærkoldskål m. ristede havregryn
Fredag 27. april Stegt lever m. løg i sauce, rødbeder, kartofler
Fersken m. makronskum
Lørdag 28. april

Enebærgryde, asier, kartoffelmos
Kiwi-stikkelsbærgrød m. mælk

Søndag 29. april Kalvefrikasse, kartofler
Pandekager m. is og syltetøj
Mandag 30. april

Stegte kåldolmere, brun sauce, kartofler, tyttebær
Hybensuppe m. tvebakker 

 

 

Madplan - Maj 2012

Menuen på Centrene i Stevns kommune

Menuplan for centrene i Stevns Kommune

Dato

Menu

Tirsdag 1. maj Skinke, kroblanding, flødekartofler
Jordbærgrød m. mælk
Onsdag 2. maj Gratin m. broccoli, tomatsauce, persillekartofler
Kakaosuppe m. tvebakker
Torsdag 3. maj Frikadeller, stuvede spidskål, kartofler
Gulerodssuppe
Fredag 4. maj
St. bededag

Orangemarineret svinekam, sauce, ovnstegt baliblanding, kartofler, rødvin
Karamelfromage m. flødetop

Lørdag 5. maj Brændende kærlighed, rødbeder
Henkogt figner og ananas m. flødeskum
Søndag 6. maj Paneret kotelet, stuvet champignon, majsmix, kartofler
Vanillebudding m. saftsauce
Mandag 7. maj Kødboller, stuvet selleri, broccoli, kartofler
Tomat-ferskensuppe
Tirsdag 8. maj BBQ revelsben. skysauce, vitalblanding, kartofler
Appelsinkoldskål m. kammerjunker
Onsdag 9. maj Tarteletter m. skinkefyld
Risengrød m. kanelsukker og smør
Torsdag 10. maj Hjertegullasch, rødbeder, kartoffelmos
Kold solbærsuppe m. flødeskum
Fredag 11. maj Hakkebøf m. løg i sauce, asier, kartofler
Basilikumsuppe
Lørdag 12. maj Æble-timian pølser, ærter, varm kartoffelsalat, sennep
Abrikostrifli
Søndag 13. maj Stegt kylling, brun sauce, kartofler, rabarberkompot
Citronfromage m. flødeskum
Mandag 14. maj Skipperlabskous, rødbeder, rugbrød, purløg, smør
Kirsebærgrød m. mælk
Tirsdag 15. maj Torskegryderet m. karry, kartofler
Juliennesuppe
Onsdag 16. maj Farseret porre, brun sauce, kroblanding, kartofler
Kærnemælkssuppe m. rosiner
Torsdag 17. maj
Kr. Himmelfartsdag
Andebryst m. sur-sød grøntsager, brun sauce, kartofler, rødvin
Æblekage m. flødeskum
Fredag 18. maj Stegt flæsk, persillesauce, majs, kartofler
Champignonsuppe
Lørdag 19. maj Farsskinke, tricolore gulerødder, flødekartofler
Chokolademuffins
Søndag 20. maj

Bøf bourgignon, rødbeder, kartoffelmos
Sherryfromage m. flødeskum

Mandag 21. maj Krydderet ribbensteg, skysauce, blomkål, asier, kartofler
Sagovælling m. kanelsukker
Tirsdag 22. maj Karbonader, stuvet ærter og gulerødder, kartofler
Tunmousse m. flutes
Onsdag 23. maj Kogt kalvesteg, sauce, bønner, kartofler
Kartoffelsuppe m. porre
Torsdag 24. maj Kalkunfrikadeller, urtesauce, kartofler
Rødgrød m. mælk
Fredag 25. maj Sprængt kam, stuvet spidskål, broccoli, kartofler
Chokolademousse m. flødeskum
Lørdag 26. maj

Forloren skildpadde, æg, flutes
Henkogt fersken m. creme delight

Søndag 27. maj
Pinsedag
Mørbradbøf m. løg i sauce, blomkålsblanding, asier, kartofler, rødvin
Islagkage
Mandag 28. maj
2. pinsedag
Husarsteg, vildtsauce, gourmetblanding, kartofler, rødvin
Ris ala mande m. abrikossauce
Tirsdag 29. maj

Kogt kylling, aspargessauce, broccoli, kartofler
Klar suppe m. boller og urter

Onsdag 30. maj Kødboller i karrysauce, majsmix, løse ris
Æggemælk m. solbærkompot
Torsdag 31. maj Fiskefrikadeller, persillesauce, gulerødder, kartofler
Pandekager m. syltetøj
 
Kontakt:
Britta Andersen
Tlf. 56 29 28 30
briand@stevns.dk
Send sikker e-mail:
Sikker e-mail til Stevns kommune